●名古屋市中区栄3-13-31 プリンセスガーデンホテル1階  tel 052-261-8819
  
定休 : 無休  営業時間 : 11:00〜15:00/17:00〜21:00
お昼のランチメニュー。
「キーマ・カレー」
サフランライスとナンが選べる。
挽肉入り。
お米はインド米では無かった。
黄色い米はサフランかパプリカで色合いを出しているかも知れない。
お昼のランチメニュー。
「マトン・マレー」
サフランライスとナンが選べる。
羊の肉は柔らかい。
自分がお気に入りの”マトンカレー”。
ここのカレーの中では辛い部類。
更に辛く頼むが、自分は辛さを感じないが、頭からは汗が出るのは何故だろう?

本場では”マトン・マサーラー”と呼ぶのだろか。(マトンは英語なので違うだろう)
インドヤの店長さん。
写真は緊張して恐そうだが”優しい人”。
日本語・英語・ヒンディー語を話す。
デリー出身。
店内は、写真の右に 席が7〜8席並ぶ。
レジには”ガネーシャの神”と”仏像”がある。
入り口から見える”ナン”などを焼く釜。
釜でナンを焼く職人さんは写真嫌いだった。
お店の入り口

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料理については「シーク・カバーブ」「タンドゥーリー・チキン」とか各種 「ナーン」が食べられる。
「ナーン」とか「ナン」とか呼ぶが、どれも正しいと思う。カレーと云う呼び名すら違うのだから。
このサイトは”インドヤ”さんのお店との関連は一切ありません。
■ 料理
■ 店長さん
■ 店内 (写真は プリンセス・ガーデン・ホテル店)
■ 案内図
●名古屋市中区錦3丁目6-15 たての街2階           tel 052-971-0897
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